Teraz nadchodzi chyba najtrudniejsza część całego przepisu: oczekiwanie.
Tort należy wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny. Moim zdaniem smakuje jeszcze lepiej, jeśli postoi w niej przez całą noc. Wtedy spód z ciasteczek staje się bardziej zwarty, krem przyjemnie chłodny, a wiśniowa masa całkowicie zastyga.
Przed podaniem trzeba ostrożnie oddzielić tort od brzegów formy cienkim nożem, a następnie zdjąć obręcz.
Mała wskazówka, dzięki której spód na pewno się uda:
W przypadku takich tortów chłodzonych kluczowe dla łatwego krojenia na ładne kawałki są proporcje między ciasteczkami a masłem. Jeśli masła
