🥐 Feuilletés à la saucisse (version céto)
Croustillants, savoureux et contenant seulement 2 g de glucides nets par pièce.
Ingrédients
1 ½ tasse de farine d’amande
½ tasse de farine de noix de coco
1 tasse de mozzarella râpée
2 cuillères à soupe de fromage à la crème (type Philadelphia)
2 gros œufs (1 pour la pâte, 1 pour la dorure)
1 cuillère à soupe de téguments de psyllium (facultatif, pour l’élasticité)
Levure chimique : ½ cuillère à café
Assaisonnements : ¼ de cuillère à café de sel, ¼ de cuillère à café de poivre noir
Facultatif : 1 cuillère à soupe de beurre fondu
Garniture à la saucisse
