Poulet au four dans une sauce crémeuse aux tomates et au basilic : Cette sauce rend la viande encore plus juteuse.

les ingrédients suivants :

requis :

4 blancs de poulet sans peau ni os, pour un poids total d’environ 900 g

1 cuillère à café de sel kasher

½ cuillère à café de poivre noir

1 boîte de tomates en dés (environ 410 g)

1 tasse de crème épaisse

½ tasse de parmesan finement râpé

2 cuillères à café de basilic séché

3 gousses d’ail finement hachées

½ cuillère à café de flocons de piment

2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de beurre fondu

1 cuillère à café de sucre (facultatif)

Vous pouvez également utiliser du parmesan et du basilic séché pour le service.

Commencez par préparer le poulet.

Préchauffez le four à 190 °C. Préparez simultanément un plat de cuisson en verre.