La confiture de grenade est un excellent moyen de préserver la saveur intense du fruit et de l’apprécier sans additifs superflus. Elle se distingue par une douceur équilibrée par une note d’acidité marquée, ce qui en fait une confiture idéale.
Sa préparation est simple, ne nécessitant que quelques étapes et des ingrédients courants ; il suffit ensuite de disposer d’un lieu de stockage approprié pour assurer une bonne conservation du produit.
Ingrédients
6 à 8 grenades mûres (pour obtenir environ 1 kg de grains au total).
1 grosse pomme (de préférence bio).
Le jus d’un demi-citron.
1 sachet d’agar-agar (facultatif).
Préparation
Préparation des grenades
Pour commencer, épluchez les grenades et retirez…
