…et des compliments une fois terminé ! Préparons-le maintenant !
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Ingrédients :
Pour la base du gâteau :
4 œufs
100 g de sucre
Une pincée de sel
100 g de farine de blé
40 g de cacao en poudre
20 g de fécule de maïs
Pour la crème :
30 g de beurre
100 g de sucre
100 ml de crème liquide entière chaude
70 g de ricotta
30 g de sucre glace
150 ml de crème liquide entière fraîche
80 g de chocolat au lait fondu
150 g de chocolat au lait supplémentaire (pour l’enrobage)
60 g de cacahuètes grillées
Un peu d’huile végétale (pour l’enrobage au chocolat)
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Préparation
Préparation de la base :
Préchauffez votre four à 180 °C.
Dans un saladier, battez les œufs…
