suffisamment épaisse.
pour accompagner des pâtes.
Vous pouvez également utiliser des cuisses de poulet.
Si vous préférez une viande plus savoureuse et moins sèche, vous pouvez remplacer les blancs de poulet par des cuisses désossées et sans peau ; elles restent particulièrement tendres après la cuisson.
Toutefois, cette méthode nécessite un temps de cuisson légèrement plus long. L’essentiel est de s’assurer que la température à cœur atteint au moins 74 °C.
Vous pouvez aussi remplacer le basilic séché par un mélange d’herbes italiennes. Si vous disposez de basilic frais, vous pouvez l’ajouter au plat juste avant de servir.
Les restes se réchauffent facilement.
S’il reste du poulet
Si vous le réservez, vous pouvez le réchauffer dans un récipient couvert à une température de
