Instructions étape par étape : Comment préparer une salsa mangue-avocat avec des crevettes à l’ail
1. Préparer la mangue et l’avocat
Épluchez la mangue, détachez la chair du noyau et coupez-la en petits dés. Des dés d’environ 0,5 cm sont idéaux, car ils permettent à tous les ingrédients de se mélanger parfaitement avec l’avocat et la vinaigrette.
Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et incisez délicatement la chair en quadrillage. Vous pourrez ensuite prélever les dés à l’aide d’une cuillère. C’est rapide et le résultat sera du plus bel effet dans la salsa finale.
2. Émincer l’oignon, le piment et les herbes.
Émincez finement l’oignon rouge,
