morceau de gingembre frais, d’environ 1 à 2 cm
Le jus d’un demi-citron
150 à 250 ml d’eau fraîche, selon la texture souhaitée
Quelques glaçons, facultatif
Une petite astuce concernant le gingembre
Le gingembre possède une saveur assez prononcée. Si vous préparez ce jus pour la première fois, commencez avec une petite quantité, puis ajustez selon vos préférences.
Préparation au blender
Préparer les légumes
Commencez par laver soigneusement la betterave et les carottes sous l’eau claire.
Épluchez la betterave si nécessaire, puis coupez-la en petits morceaux. Découpez également les carottes en rondelles afin de faciliter le travail du blender.
Épluchez le gingembre frais et prélevez un petit morceau.
Mixer les ingrédients
Placez les morceaux de betterave, les carottes et le gingembre dans le bol du blender.
Ajoutez environ 150 ml d’eau fraîche, puis mixez jusqu’à obtenir une préparation aussi homogène que possible.
Si le mélange vous semble trop épais,
ajoutez
