naturel soit-il, ne doit remplacer un traitement prescrit ou les conseils d’un professionnel de santé.
Cette recette doit simplement être appréciée comme une boisson maison à base de légumes, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
Pourquoi préparer ce jus maison ?
Le mélange de betterave, de carotte et de gingembre offre un équilibre intéressant entre douceur, fraîcheur et caractère.
La betterave donne au jus sa couleur intense et sa saveur naturellement sucrée. La carotte apporte une note douce et légèrement fruitée, tandis que le gingembre relève délicatement la préparation avec son parfum caractéristique.
L’ajout d’un peu de citron permet d’apporter une touche d’acidité qui équilibre les saveurs et rend la boisson encore plus rafraîchissante.
C’est une recette idéale pour ceux qui souhaitent découvrir une autre manière de consommer certains légumes, sans préparation compliquée.
Ingrédients
Pour environ 2 verres :
1 betterave moyenne, crue et bien fraîche
2 carottes moyennes
petit
