Sauce :
Une fois les courgettes prêtes, ajoutez le jus et le zeste de citron (facultatif). Mélangez bien.
Salez et poivrez selon votre goût.
Ajoutez du persil haché selon votre goût et mélangez.
Transférez les courgettes dans un plat de service et saupoudrez-les de parmesan râpé, si vous le souhaitez.
Servez chaud, en accompagnement ou en plat principal léger.
Cette recette est simple mais savoureuse, grâce au citron et à l’ail. Les courgettes sautées à l’ail et au citron sont idéales pour un repas rapide et se marient parfaitement avec presque tous les plats principaux.
