Attention, c’est irrésistible ! Ces petites douceurs fondent littéralement dans la bouche !
Ingrédients :
1 jaune d’œuf
1 pincée de sel
450 g de farine
160 g de sucre glace
200 g de beurre
1 œuf
Zeste d’1 citron non traité
2 sachets de sucre vanillé
½ tasse de gelée de groseille
½ pot de confiture d’abricots
Un peu de sucre glace
Préparation :
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Pétrissez la farine et le sucre vanillé pour former une pâte brisée, puis réfrigérez-la, bien emballée, pendant environ 30 minutes.
Ensuite, étalez la pâte sur une épaisseur d’environ 2 mm et découpez les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce…
