tranches
1 cuillère à soupe (15 g) de sucre en poudre
1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de citron fraîchement pressé
Pour la couche de crème
240 ml (1 tasse) de crème liquide entière (à fouetter)
2 cuillères à soupe (30 ml) de lait concentré sucré
1 cuillère à café (5 ml) d’extrait de vanille pure
1 cuillère à soupe (15 g) de sucre en poudre
200 g (7 oz) de mascarpone, à température ambiante
Pour le montage
200 g (7 oz) de biscuits à la cuillère (Savoiardi)
Fraises fraîches pour la garniture
Feuilles de menthe fraîche (facultatif)
Instructions étape par étape
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Préparation du mélange aux fraises :
Commencez par laver et équeuter les fraises fraîches.
