Ces pancakes à l’avoine, légers et moelleux, sont une façon simple de revisiter la recette classique. L’utilisation de flocons d’avoine, de bananes et d’œufs permet d’obtenir des pancakes tendres et dorés, naturellement sucrés et délicatement parfumés à la vanille et à la cannelle.
Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, le brunch ou une simple collation. La pâte se prépare rapidement et ne nécessite que quelques ingrédients.
L’atout de cette recette est sa facilité de personnalisation. Vous pouvez servir les pancakes avec des baies fraîches et du yaourt, les agrémenter de fruits et de noix, ou encore créer une version chocolatée en ajoutant de la poudre de cacao.
Pourquoi vous allez adorer ces pancakes à l’avoine
Ingrédients simples
Préparation rapide
Moelleux et légers
Saveur naturellement sucrée grâce à la banane
Idéals pour le petit-déjeuner ou une collation
Faciles à personnaliser
Se conservent bien
Ingrédients
Pour environ 2 à 3 portions
2 dl de flocons d’avoine
2 bananes mûres
2 œufs
1 dl de lait ou de boisson végétale
1 c. à café de levure chimique
