…vous allez adorer ! 😍💕
Préparation de la soupe aux poivrons farcis
Faites cuire la saucisse italienne et le bœuf haché dans une marmite ou une poêle à feu moyen, en les émiettant au fur et à mesure de la cuisson.
À mi-cuisson, ajoutez l’oignon et les poivrons ; remuez quelques fois. Durant la dernière minute de cuisson, baissez le feu (à intensité moyenne-douce) et ajoutez l’ail émincé, en remuant constamment. Égouttez l’excédent de gras.
Ajoutez le bouillon de bœuf, le bouillon de poulet et les tomates (ainsi que la salsa) à la préparation, puis portez à ébullition. Laissez mijoter pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que les poivrons commencent à ramollir.
Ajoutez le riz et mélangez bien. Couv…
