Gâteau au fromage au pavot, aux framboises et à la chapelure

et ne pas former une pâte homogène.

Tapisser un moule à charnière de 26 cm de diamètre de papier sulfurisé. Répartir uniformément la préparation au fond du moule et la tasser légèrement. S’assurer que la surface est bien lisse, notamment au niveau des bords, afin de créer une base stable pour les couches suivantes.

Placer le moule préparé au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utiliser. Cela permettra à la base de reposer pendant que vous préparez la garniture aux graines de pavot.

Pour la garniture aux graines de pavot, faire chauffer le

lait avec le sucre et le sucre vanillé. Une fois le mélange chaud, incorporer les graines de pavot et la semoule.

À feu doux,

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