secouez-le et voyez s’il y a du son à l’intérieur.
Cette idée semble logique à première vue. Au fil du temps, la chambre à air et la consistance de l’œuf changent.
Cependant, cette méthode ne fonctionne pas très bien en tant que test de sécurité fiable.
L’absence de son ne prouve pas que l’œuf peut être consommé sans danger. La présence d’un son ne signifie pas automatiquement que l’œuf est pourri.
L’analyse de l’eau, la méthode de stockage et surtout le post-contrôle… apportent des informations bien plus utiles.
Une erreur que beaucoup font avec le test de l’eau
Sur les photos souvent
