une chambre à air à l’intérieur.
Ce processus explique le principe du célèbre test du verre d’eau.
Plus la chambre à air est grande, plus la poussée d’Archimède exercée sur l’œuf dans l’eau est importante. Par conséquent, la position d’un œuf dans un verre peut indiquer sa fraîcheur.
Mais seulement sa fraîcheur.
Sur cette seule base, il est impossible d’affirmer avec certitude qu’un œuf est avarié.
Méthode 1 : Le test de l’eau
Pour réaliser ce test, il vous suffit d’un verre ou d’un bol suffisamment haut rempli d’eau froide.
Déposez délicatement l’œuf cru dans l’eau et observez.
