Une fois refroidis, trempez-les partiellement ou entièrement dans du chocolat noir fondu. Décorez avec un peu de chocolat blanc.
Biscuits aux amandes : Façonnez la pâte en petits biscuits ronds. Aplatissez-les légèrement et parsemez-les d’amandes effilées. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, soit environ 9 à 11 minutes. Une fois refroidis, trempez les bords dans du chocolat noir ou blanc, si vous le souhaitez.
Biscuits à la pistache : Façonnez ou découpez la pâte restante en petits cercles, étoiles ou fleurs. Faites cuire pendant environ 8 à 10 minutes. Laissez-les refroidir complètement, nappez-les d’un filet de chocolat blanc fondu et saupoudrez-les généreusement de pistaches concassées.
Laissez le chocolat figer complètement, puis disposez les quatre variétés.
