Maintenez le plat au chaud (au-dessus de 60 °C) pendant le service et réfrigérez les restes dans les deux heures. Conservez le reste du poulet dans un récipient couvert au réfrigérateur, consommez-le dans les 3 à 4 jours et réchauffez-le jusqu’à ce qu’il soit très chaud avant de le servir.
Ma belle-mère préparait ce plat pour toutes les réceptions de mariage entre 1975 et 2010. Il ne comportait que trois ingrédients, et les gens en réclament encore la recette.
