C’est là tout l’intérêt d’avoir un bol supplémentaire.
Imaginez que vous préparez un gâteau et que vous avez déjà mélangé la farine, le sucre, le beurre et quelques œufs. Le dernier œuf s’avère être gâté : vous risquez alors de devoir jeter toute la préparation.
Avec un bol supplémentaire, ce problème est facilement évitable. Méthode 3 : Prendre en compte conjointement la date de péremption et le mode de conservation
La date limite indiquée est également importante, bien qu’elle soit souvent mal interprétée.
Une date limite ne signifie pas automatiquement :
« À partir de cette date, le produit est avarié. »
Il s’agit plutôt d’une indication sur la durée de conservation, sous réserve que les conditions de stockage recommandées soient respectées.
