malentendus.
Je suis un menteur sur Internet :
“Si l’œuf flotte, c’est qu’il est pourri.” Acheter des produits laitiers
Toutefois, la question n’est pas si simple.
Le test de l’eau montre principalement la taille de la chambre à air. C’est donc un moyen pratique de vérifier la fraîcheur, mais cela ne garantit pas si l’œuf est détérioré.
Si un œuf plus âgé se comporte de manière inhabituelle lors du test de l’eau, le test le plus important intervient plus tard.
Méthode 2 : Casser les œufs un à la fois
Cette simple astuce de cuisine peut nous éviter bien des ennuis.
Si vous avez un doute sur un œuf, ne le cassez jamais directement… dans la pâte, dans la poêle ou dans
