l’eau) et le jus de citron dans une casserole antiadhésive. Portez à ébullition à feu moyen et laissez cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
Les fruits doivent légèrement ramollir et caraméliser. Mixage : Une fois cuite, vous pouvez mixer la confiture pour une texture plus lisse ou la laisser avec des morceaux, selon vos préférences. Pour une saveur plus prononcée,
ajoutez une pincée de cannelle.
Conservation : Versez la confiture chaude dans un pot stérilisé, retournez-le et laissez refroidir.
Elle se conserve au réfrigérateur pendant environ une semaine.
Conseils pour un résultat parfait
Douceur naturelle : L’association de la pomme et du jus d’orange apporte suffisamment de sucre sans nécessiter d’ajout supplémentaire.
Ajustement de la texture : Pour une confiture plus épaisse, prolongez la cuisson de quelques minutes jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
Variantes :
Essayez d’ajouter d’autres épices, comme du gingembre, ou incorporez des fruits
