Recouvrez un moule de papier cuisson.
Étalez un peu d’huile ou badigeonnez-en légèrement la surface.
Préparez les ingrédients : battez les œufs dans un grand saladier jusqu’à obtenir un mélange lisse. Ajoutez le yaourt grec et mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Préparez la pomme : épluchez-la, retirez le cœur et coupez-la en petits dés.
Ajoutez la pomme à la pâte : incorporez les dés de pomme au mélange œufs-yaourt et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que les ingrédients soient bien répartis.
Versez le mélange dans le moule : versez la préparation dans le moule préparé…
…et lissez la surface avec le dos d’une cuillère.
Cuisson : placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire le gâteau pendant environ…
