Délicieux ragoût de chou-rave à la viande hachée (faible en glucides)
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Même les jours plus frais ont du bon : la saison des ragoûts et des plats mijotés est enfin de retour ! L’un de nos plats préférés est le ragoût crémeux de chou-rave à la viande hachée.
INGRÉDIENTS :
4 choux-raves
4 carottes
4 oignons nouveaux
1 litre de bouillon
Sel, poivre
Noix de muscade râpée
400 g de bœuf haché
1 œuf
Poivre
Poivre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive (par ex. marque Mazola)
1 tasse de crème
6 cuillères à soupe de crème
Fromage
Persil haché
PRÉPARATION :
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