Un « pain magique » prêt en 3 minutes — sans temps de levée. Je n’ai plus aucune raison d’acheter du pain.
Ingrédients
550 g de farine
150 g de graines
14 g de levure (sèche)
380 ml d’eau (tiède)
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de vinaigre
Préparation
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Commencez par mélanger la levure et l’eau tiède dans un bol, puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien le tout.
Placez la pâte dans un moule graissé et enfournez dans un four froid. Important : ne laissez pas le pain lever au préalable.
Faites cuire à 210 °C (chaleur voûte et sole) pendant environ 50 à 60 minutes.
